Efectuarea celei mai mari din dolarul dvs. alimentar

Prețurile la alimente sunt din nou în creștere.

După stabilitatea relativă a ultimilor zece ani, ultimul noiembrie (cea mai recentă analiză finalizată a datelor am putut găsi) producătorii de produse alimentare ambalate au început să majoreze prețurile anul trecut pentru a acoperi costurile în creștere ale ingredientelor brute.

Exemple specifice includ:

• Oscar Mayer carne de prânz
• Capri de soare
• Grâu subțire
• Fig Newtons
• Jolly Ranchers
• Twislers
• Natura Pâine proprie
• Sunbeam pâine
• multe altele.

Iată câteva etape proactive pe care le puteți lua pentru a spori durata de valabilitate a alimentelor și, prin urmare, pentru a vă întinde dolarul magazinului dvs. de produse alimentare (precum și pentru a spori siguranța alimentară).

1. Când vă conduceți comenzile, faceți din magazinul dvs. ultima oprire. Alimentele perisabile nu trebuie să se afle la frigider mai mult de două ore când temperatura exterioară este mai mare de 90 F. Publicitate

2. efectuați secțiunea de produse alimentare refrigerate și congelate una din ultimele opriri din magazinul alimentar.

3. Refrigerati carnea si pasarile de curte imediat ce ajungi acasa.

4. Țineți ușa frigiderului și a congelatorului închise cât mai mult posibil atunci când puneți alimentele, astfel încât mâncarea să se răcească rapid.

5. Păstrați în mașina dumneavoastră pungi termoizolante pentru a transporta alimentele congelate de pe piață.

6. Bacteriile cresc cel mai bine între 40 F și 140 F. Deci, păstrați frigiderul dvs. între 32 F și 40 F. Publicitate

Citiți Următorul

10 mici schimbări pentru a vă face casa să vă simțiți ca o casă

Ce face oamenii fericiti? 20 de secrete ale oamenilor "întotdeauna fericiți"

Cum de a vă îmbunătăți abilitățile transferabile pentru un schimbător de carieră rapid

Derulați în jos pentru a continua să citiți articolul

7. 0 F și mai jos este recomandat pentru congelator.

Sfaturi privind plasarea.

1. Nu puneți ouă sau lapte în ușa frigiderului. Temperatura fluctuează mai mult acolo.

2. Puneți carnea crudă sau păsările de curte pe raftul inferior pentru a vă menține sucurile de la picurare și contaminarea altor alimente.

3. Evitați supraîncălzirea frigiderului. Aerul rece trebuie lăsat să circule pentru a menține alimentele la temperatura corespunzătoare. reclamă

4. Depozitați fructele și legumele în sertare separate. Fructele dau la o parte gazele de etilenă care scurtează durata de păstrare a legumelor.

5. Înveliți carnea și păsările de curte. Folosirea de folie puternică pe folie termocontractivă poate prelungi durata de viață utilă a cărnii și a cărnii de pasăre.

6. Du-te jos. Tăi tăiate durează mai mult decât carnea grasă.

7. Înghețarea legumelor. Puneți legumele în apă clocotită (blanching) înainte de a le îngheța oprește enzima care grăbește deteriorarea.

8. Evitați arderea congelatorului prin eliminarea cât mai mult de aer din ambalajul alimentar. reclamă

O mare parte din aceste informații pot fi obținute de pe pagina de siguranță alimentară USDA.

Care sunt tacticile tale pentru cresterea gamei de dolar alimentelor tale?

Reg Adkins scrie despre comportamentul și experiența umană la (elementaltruths.blogspot.com).