10 Killer Gătit / Bucătărie Hacks

Îmi place să gătesc. Nu este nimic mai mult ca să mă bucur de o masă gustoasă gătită de casă pe care am pregătit-o și m-am făcut. Este satisfăcătoare știind că efortul meu sa răsplătit și că am produs ceva pe care pot fi mândru să îl împărtășesc. reclamă

Cu toate acestea, dacă sunteți un novice, poate dura ceva timp pentru a afla unele dintre trucurile și hack-urile care vă pot îmbunătăți abilitățile de gătit sau puteți accelera modul de bucătărie. reclamă

Citiți Următorul

10 mici schimbări pentru a vă face casa să vă simțiți ca o casă

Ce face oamenii fericiti? 20 de secrete ale oamenilor "întotdeauna fericiți"

Cum de a vă îmbunătăți abilitățile transferabile pentru un schimbător de carieră rapid

Derulați în jos pentru a continua să citiți articolul

Apoi este curățarea după aceea - o chiuvetă plină de feluri de mâncare care se oprește în timp ce gătiți cu care nimeni nu vrea să se ocupe. reclamă

Iată câteva sfaturi pe care le-am învățat să vă îmbunătățiți capacitățile de bucătărie:

1. Planificați ce trebuie să faceți. Indiferent ce durează mai mult, faceți mai întâi. Încălziți un cuptor și fierbeți puțină apă. Puneți-i pe cei de la început. Este nevoie de aproximativ 10 minute pentru ca un cuptor să se încălzească până la temperatura potrivită și aproximativ 5 minute pentru ca apa să fiarbă acolo unde este în permanență bubblată. Ia-o mai întâi înainte de a pregăti mâncarea.
2. Dezghețați carnea în avans. Dacă plănuiți ce veți mânca, puteți păstra calitatea cărnii. Lăsând-o pe o suprafață de top pentru dezghețare va crește nivelul de bacterii, făcând-o în cuptorul cu microunde vă va lăsa cu un mijloc gătit în afara și înghețat. Puneți-l în frigider timp de 2 zile în avans. Dacă te grăbești, decongelează-te cu apă.
3. Pentru a deschide un capac pentru borcanul imposibil de deschis, țineți borcanul cu susul în jos și puneți-l peste flacăra pentru o perioadă de câteva secunde. Alternativ, dacă utilizați întregul borcan, înjunghiți capacul cu un cuțit ascuțit pentru a rupe vidul.
4. Nu ai vapori? Puneți legumele într-o ciorbă și puneți-o într-o tavă cu apă fiartă care se potrivește. Asigurați-vă că șlepul nu ajunge în apă și apoi acoperă-l cu un capac. Capacul nu se potrivește perfect, dar face treaba.
5. Luați mai mult suc de lămâi și portocale prin încălzirea lor. Puteți face acest lucru în mână sau în apă caldă.
6. Spălați în timp ce gătiți. Acest lucru elimină timpul de așteptare pierdut și vă menține pe partea de sus a curățeniei. Când puneți niște carne în tigaie și trebuie să o întoarceți în câteva minute, umpleți chiuveta cu apă și începeți spălarea. După ce ați spălat câteva articole, este timpul să transformați mediul. Puteți folosi aceasta ca o metodă pentru a vă pregăti timpul.
7. Shell fierte ouăle cu ușurință. Puteți face acest lucru prin ruperea unei mici găuri la ambele capete și suflare într-un capăt.
8. Rețetele sunt linii directoare, nu trebuie să fie urmate de scrisoare. Dragostea de ghimbir? Puneți ceva înăuntru.
9. Evitați grâul, dar trebuie să faceți o acoperire crocantă fără a folosi pâine? Ovăzul face o treabă minunată. Puneți-le într-un mixer de alimente și aveți o acoperire care poate fi aplicată la aproape orice.
10. Scurt la timp și trebuie să facă o friptură? Se taie în bucăți mai mici. Timpul de gătire va fi mult redus.

Acestea sunt doar câteva dintre hack-urile pe care le folosesc la gătit. Aveți de împărțit?

(Credit foto: bucătar-șef prin Shutterstock)

reclamă