Real Food Ninja Mâncare de pregătire, Glorious Food!

De la Run Chiot pe flickr

Mâncare, mâncare glorioasă ... sau este glorioasă? Chiar și mâncarea pe care o mâncăm? Cred că mulți dintre noi s-au luptat cu această întrebare pe măsură ce am procesat hamburgerii și cartofii de cartofi McDonalds. Dar margarina sau alte astfel de creatii?

Școala absolventă este excelentă pentru obținerea unui grad, dar nu atât pentru menținerea unei greutăți ideale. Pentru mine, era un burrito pe stradă, care a oferit o reducere studenților. Era rapid și am putut să plec. Cu toate acestea, știam că nu am fost la fel de sănătos cum am vrut să fiu, așa că mulți am încercat dieta după dietă. Mi-am sabotat dietele. Chiar mă făceam bine să mănânc sănătoasă, dar asta nu a funcționat. Apoi, soția mea, care este parte a gospodăriei și parte a unui om de știință nebun (mwa-haha!), A spus că va trece dieta noastră la una din “hrană reală”. reclamă

Citiți Următorul

10 mici schimbări pentru a vă face casa să vă simțiți ca o casă

Ce face oamenii fericiti? 20 de secrete ale oamenilor "întotdeauna fericiți"

Cum de a vă îmbunătăți abilitățile transferabile pentru un schimbător de carieră rapid

Derulați în jos pentru a continua să citiți articolul

Ce pe pământ este o mâncare adevărată?

Aceasta este o întrebare bună și una pe care cu siguranță nu am știut când am început călătoria noastră acum doi ani. Am crezut că a fost o șansă pentru soția mea să experimenteze lucruri în creștere în bucătărie și apoi să-și otrăvească hrănirea soțului ei creaturile ei nebune. Spre surprinderea mea, primul lucru pe care mi la înmânat a fost o bucată de pâine caldă și caldă italiană din cuptor cu încărcături și unt de unt pe ea.

Aceasta a fost mâncare, mâncare glorioasă! Umplerea gurii, limba tantalizantă, mâncarea tremurată de corp! A fost într-adevăr dieta pe care mi-a creat-o omul meu de știință nebun-iubitor? Atunci am aflat adevărul - alimentul real nu este o dietă. Este un mod de a trăi. reclamă

Beneficiile

În curând, m-am trezit scăzând în greutate, păstrând în același timp niveluri mai ridicate de energie. Oamenii mă întrebau cum aș realiza toate proiectele la care lucram și părea să aibă energie să zâmbească la sfârșitul zilei. M-au privit subțire, dar aș fi fericit să comand niște hranei cele mai grase, calorice din jurul meu.

Cu toate acestea, schimbarea reală a fost în tehnica mea de cumpărături. Am devenit încet un adevărat ninja de mâncare în supermarket. Știți secțiunea de fructe și legume? Hei, dă-mi ceva din acea bunătate! Cumpărați niște supă? Lasă-mă să mă uit la acea etichetă. Hmm, acea parte infricosatoare a magazinului de produse alimentare de sănătate, unde totul pare viu - permite să faci o linie b-acolo! reclamă

Cumpărăturile, mâncarea și gândirea la mesele mele au devenit din nou distractive. Pur și simplu nu am avut o dorință atât de puternică de a ridica McDs după o noapte lungă sau de programare. Mâncarea mi-a gustat prea puțin. Nu mai eram eu “ar trebui să mănânc salata în seara asta” tip de mentalitate. În schimb, a devenit a “ce vreau să mănânc în seara asta?”.

Deci, ceea ce face Real Food?

Două cuvinte - preparate și ingrediente. reclamă

Pentru a fi un adevărat ninja de mâncare, trebuie să ne dăm seama cum să pregătim mâncarea noastră și trebuie să aflăm ce contează ingredientele. Având în vedere acest lucru, iată câteva idei comune pe care le putem examina în stilul nostru de viață pentru a începe tranziția.

1. Localvore & Organic
2. Gatit pre-industrial
3. Fermentație, probiotică și “bule de respirație vii”
4. Complet, sănătos, ingrediente umplute cu FAT
5. Băuturi îmbibate, născute și nuci
6. Partea Mad-Scientist! (MWA-haha!)
7. Și regula tuturor stelelor - ingrediente întregi, neprelucrate

Cea mai bună metodă de a privi “diete” este pur și simplu să ignorați “d” cuvânt. În schimb, puteți să vă gândiți la stilul nostru de viață. Ce cumpărăm și cum ne afectează metabolismul?

Inima adevăratei mâncăruri se bucură de mâncare așa cum a fost destinată să se bucure, iar eu unul mă bucur că omul meu de știință nebun și nebun ne-a schimbat acel asudat cu doi ani în urmă.