Peter Atkinson
0 
1781
30
Nu este grozav să fii un restaurant regulat și să te tratezi ca un VIP acolo - având avantaje pe care nimeni nu le are de obicei - cum ar fi reduceri, respectate cu căldură de către personal, salarizare imediată etc.? Ei bine, puteți acum cu un ghid de către Gray Cerveny despre cum să devii un obișnuit. El are mai mult de 20 de sfaturi pentru a vă face regulat pe orice restaurant doriți. Se pare că este vorba cel mai mult de bunele maniere și de faptul că nu le acordați serviciul ca fiind acordat pentru că plătiți pentru el:
- Vizitați același restaurant de trei ori în prima lună, apoi o dată pe lună în curs. Acestea sunt minime, vizitați mai mult dacă doriți.
- Folosește-ți numele și a lor. Buna [server], numele meu este [me] ...
- Utilizați restaurantul pentru petreceri, catering sau alte servicii.
- Aduceți noi prieteni (clienți) și le introduceți. Utilizați acest lucru ca o oportunitate de a rămâne în legătură cu prietenii.
- Sfat 20% din factura totală (taxe, băuturi, totul) și rotunjiți până la cel mai apropiat dolar.
- Indicați același procent, nu depășiți vârful dacă nu intenționați să faceți acest lucru de fiecare dată. (Nu este nevoie de supraîncărcare.)
- Sfat privind prestațiile gratuite sau nu le veți mai primi.
- Tratează serverele ca și cum ar avea mai multe cunoștințe despre elementele de meniu decât tine, pentru că o fac.
- Lucrați cu același set de cunoștințe ca și restaurantul. (Cunoașteți ce este sushi și ce este pop, ce feluri de mâncare sunt autentice și care sunt americanizate)
- Cereți și comanda specialități pentru case / bucătari.
- Nu cereți proprietarului dacă nu îl cunoașteți.
Cum să devii un Regular - [Urban Monarch via Lifehacker]